nosh

ブロッコリーのピリ辛ゴマ和え

ゆでたブロッコリーにピリ辛ゴマダレを和えた、お酒にも合う一品。

献立
調理時間
カロリー
95 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

<ピリ辛ゴマダレ>

  

すり白ゴマ

大さじ2
  

しょうゆ

小さじ2
  

豆板醤

小さじ1/2
  

ゴマ油

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2012/10/01
更新日：
2012/09/27

下準備

  • ブロッコリーのピリ辛ゴマ和えの下準備1

    ブロッコリーは小房に分ける。軸は皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。

  • ボウルで＜ピリ辛ゴマダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ブロッコリーのピリ辛ゴマ和えの作り方3
    1

    鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、ブロッコリーをお好みのかたさにゆでてザルに上げる。＜ピリ辛ゴマダレ＞のボウルに加えて和え、器に盛る。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

今が旬！ブロッコリーの美味しい食べ方まとめ
今が旬！ブロッコリーの美味しい食べ方まとめ

ビタミンCが豊富で栄養価が高いブロッコリーは今が旬。ブロッコリーはアイデア次第で和洋中そして副菜から主食まで幅広く変身してくれる万能野菜！そこで今回は「ブロッコリーの白和え」や驚く美味しさの「ブロッコリーの天ぷら」などブロッコリーの魅力を最大限に生かしたレシピをご紹介します。

「ブロッコリーのピリ辛ゴマ和え」の関連レシピ

「ブロッコリー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ