下準備
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ブロッコリーは小房に分ける。軸は皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。
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ボウルで＜ピリ辛ゴマダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、ブロッコリーをお好みのかたさにゆでてザルに上げる。＜ピリ辛ゴマダレ＞のボウルに加えて和え、器に盛る。
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