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太鼓判 10+ おいしい!

大根と小松菜のスープ

11回 おいしい

シンプルな、野菜自体のおいしさを味わうスープです。

献立
調理時間
カロリー
22 Kcal
レシピ制作: 
吉田 朋美
材料  ( 2 人分

玉ネギ

1/8個

400ml

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ:
スープ
ジャンル:
洋食 / シチュー・スープ
種別:
スープ・汁
公開日:
2015/11/30
更新日:
2015/11/29

下準備

  • 皮をむいた大根と玉ネギは小さめの角切りに、小松菜は長さ3cmに切る。

作り方

  1. 1

    鍋に大根と玉ネギ、水を入れて強火にかける。煮たったらアクを取り、火を弱めて固形スープの素を入れる。

  2. 2

    小松菜を加えて軽く煮、塩、コショウで味を調える。

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吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

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