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キクラゲの中華スープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 24 Kcal
コリコリとしたキクラゲの食感が楽しめる。クコの実の彩りが食欲をそそるスープ。
下準備
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キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を取り除いて食べやすい大きさに切る。
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シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったらシメジを加える。
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2再び煮たったら、キクラゲ、クコの実、刻みネギを加える。煮たつ直前に火を止め、塩コショウで味を調えて器に注ぐ。
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