レンジで手軽に調理できる、ささみ料理の作り方を紹介します。鶏むね肉やもも肉…何でも合うネギダレは覚えておくと便利ですよ!
<ネギダレ>
<ネギダレ>の材料を混ぜ合わせる。レタスは太めのせん切りにする。
鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒を振る。ふんわりラップをかけ、電子レンジで2~2分30秒加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。電子レンジは600Wを使用しています。
器に(2)とレタスを盛り合わせ、<ネギダレ>をかける。
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