大根サラダ

大根をシャキッとさせて作ると、おいしかったです。青じそとカツオ節をたっぷりのせて、さっぱりしていて夏のサラダにぴったりな感じになりました。

大葉が無く、大葉無しで作ったのですが、全体的に白っぽくて青みが無い、寂しい出来上がりになってしまいました。味は、じゃこの塩気がアクセントになり、さっぱりとして美味しかったです。

さっぱりしていて、大根のシャキシャキ感がとてもいいですね!大葉がなかったので、たまねぎを加えたら、アクセントになりました。色どりでカニカマもいれました。