大根をシャキッとさせて作ると、おいしかったです。青じそとカツオ節をたっぷりのせて、さっぱりしていて夏のサラダにぴったりな感じになりました。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 50 Kcal
下準備
-
大根は皮をむき、スライサー等で縦に細いせん切りにし、冷水に放つ。
-
大葉は軸を切り落とし、縦半分に切って細切りにする。水に放ち水気を絞る。
-
チリメンジャコの塩分が気になる方は、ザルに入れ熱湯を掛け塩分を抜いて下さい。
-
＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。
作り方
-
1
器に水切りした大根、大葉、チリメンジャコを盛り、＜ドレッシング＞を掛け、かつお節を振り掛ける。
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