愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

クロワッサンのキッシュ

パイ生地不要！　焼きたてはサクサク、冷めるともっちり。お手軽に作れるキッシュです。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

<卵液>

  

溶き卵

1個分
  

牛乳

50ml
  

塩コショウ

少々
  

ナツメグ

(あれば)少々

粉チーズ

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2018/02/12
更新日：
2018/02/09

下準備

  • クロワッサンのキッシュの下準備1

    クロワッサンは2等分し、さらに厚さも半分にする。ラップではさみ、上から麺棒で押さえて、厚みを均一にする。耐熱容器に、焼き目が外になるように敷き詰める。

    クロワッサンは、デニッシュ生地の食パンでも代用できます。ここでは、直径12cmのタルト型を使っています。

  • クロワッサンのキッシュの下準備2

    ベーコンは幅1cmに切る。玉ネギは粗いみじん切りにする。ホウレン草は熱湯でサッとゆでて冷水に取り、水気をしっかり絞って根元を切り落とし、幅2cmに切る。

  • クロワッサンのキッシュの下準備3

    ボウルに＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。オーブンを180℃に予熱する。

作り方

  1. クロワッサンのキッシュの作り方4
    1

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたらベーコン、玉ネギ、ホウレン草を加えて炒める。

  2. クロワッサンのキッシュの作り方5
    2

    粗熱が取れたら＜卵液＞に入れて混ぜ、クロワッサンを敷いた器に流し入れる。粉チーズを振り、180℃に予熱しておいたオーブンで20分程焼く。粗熱が取れたら器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1183

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

photographs/sumika sakuma｜cooking/rina fujiwara

「クロワッサンのキッシュ」の関連レシピ

「溶き卵」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ