糸こんにゃくを追加して作りました。ゴボウとタケノコのシャキシャキした歯触りにちくわがアクセントになっておいしくいただけました。
イイネ！
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- ゴボウとタケノコのきんぴらのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 109 Kcal
下準備
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ゴボウはたわしできれいに水洗いし、斜め薄切りにして水に放ち、水気をきる。
-
水煮タケノコは、ゴボウの大きさに合わせて切る。
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ちくわは縦半分に切り、さらに斜め切りにする。
作り方
-
1フライパンにゴマ油を強火で熱し、ちくわ、ゴボウを加え、ゴボウがしんなりしたら水煮タケノコを加えて炒め合わせる。
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2＜調味料＞の材料を加え、汁気がほとんどなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。
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