サーモンのナッツソースがけ
ソテーしたサーモンに、レモンの酸味が効いたナッツソースをたっぷりかけて。
-
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材料
(
2
人分
)
サーモン
2切れ塩コショウ
少々小麦粉
小さじ2赤パプリカ
1個イタリアンパセリ
適量<マッシュポテト>
ジャガイモ
(大)1個バター
5g生クリーム
小さじ1~2塩コショウ
少々<ナッツソース>
スライスアーモンド
大さじ1.5カシューナッツ
大さじ1.5レモン汁
小さじ1.5バター
10gオリーブ油
小さじ1.5しょうゆ
小さじ1/2塩コショウ
少々サラダ油
小さじ2- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2012/07/09
- 更新日:
- 2012/07/04
recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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