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- 大根と桜エビのエスニック煮のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 95 Kcal
下準備
-
大根は皮をむき、厚さ5mmのイチョウ切りにする。
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大根の葉は小口切りにする。
-
シイタケは汚れを拭き取り、石づきを切り落として薄切りにする。
作り方
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1フライパンにゴマ油を中火で熱し、大根を入れて5～6分炒める。干し桜エビとシイタケを加えて軽く炒め、＜調味料＞の材料を加えて強火にし、汁気がなくなるまで煮る。
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2最後に大根の葉を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
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