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板コンニャクピリ辛炒め
2回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 71 Kcal
下準備
-
板コンニャクは手でひとくち大にちぎり、鍋にたっぷりの水と一緒に入れて強火にかけ、煮立てばザルに上げる。
コンニャクは包丁で切ってもいいのですが、手でちぎった方が表面積が大きくなり、味がからみやすくなります！
-
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り一口大に切る。
-
豚薄切り肉は2cmの幅に切る。
作り方
-
1
フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚薄切り肉が白っぽくなるまで炒め、コンニャク、ピーマンを加えて炒め合わせる。
-
2
＜調味料＞を加え、水分がなくなるまで炒めあわせ、器に盛り分ける。
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