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太鼓判 10+ おいしい!

モヤシのみそ汁

14回 おいしい

ベーコンを入れる事によって味の幅が広がります。

献立
調理時間
カロリー
70 Kcal
材料  ( 4 人分

モヤシ

1/2袋

玉ネギ

1/2個

みそ

大さじ3~4

ネギ

(刻み)大さじ3

下準備

  • モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら水気をきってザク切りにする。

  • 玉ネギは幅1cmに切り、さらに横半分に切る。

  • ベーコンは幅2cmに切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火にかけ、玉ネギが透き通ってきたらベーコン、モヤシを加える。

  2. 2

    煮立ってきたら弱火にし、みそを溶き入れて火を止める。器によそって刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分け粗びき黒コショウを振る。

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