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太鼓判 10+ おいしい!

モヤシのみそ汁

シャキシャキモヤシがおいしいです。

献立
調理時間
カロリー
46 Kcal
材料  ( 4 人分

モヤシ

1/2袋

シメジ

1/2袋

みそ

大さじ3~4

ネギ

(刻み)大さじ3

下準備

  • モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら水気をきってザク切りにする。

  • シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらモヤシ、シメジを加える。

  2. 2

    再び煮立ったら弱火にし、みそを溶き入れて火を止め、器によそって刻みネギを散らす。

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