愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

モヤシのみそ汁

シャキシャキモヤシがおいしいです。

献立
調理時間
カロリー
46 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

モヤシ

1/2袋

シメジ

1/2袋

みそ

大さじ3～4

ネギ

(刻み)大さじ3

メモお買い物メモ
カテゴリ：
味噌汁
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2007/06/11
更新日：
2011/04/04

下準備

  • モヤシのみそ汁の下準備1

    モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたら水気をきってザク切りにする。

  • シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

作り方

  1. モヤシのみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったらモヤシ、シメジを加える。

  2. モヤシのみそ汁の作り方4
    2

    再び煮立ったら弱火にし、みそを溶き入れて火を止め、器によそって刻みネギを散らす。

ブログに投稿

「モヤシのみそ汁」の関連レシピ

「モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • モヤシのみそ汁

      もやしの甘さとキノコのだしで味わい深く
      ボリュームもありとても美味しかったです！
      シメジの代わりにエリンギいれましたが、美味しかったです！

    • モヤシのみそ汁

      今までもやしをみそ汁にして食べることはなかったですが、シャキシャキした食感が良くて、美味しかったです！しめじの旨味もよく出ていました。

    • モヤシのみそ汁

      いつもは、サッと水洗いするだけでしたが、ちょっと水につけておくだけでパリッと感が出て、もやしの甘さも引き立つような感じがしました。しめじとも相性がいいですね。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ