愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

キュウリのヨーグルトスープ

ヨーグルトの酸味で、体もリフレッシュ。

材料  ( 4 人分

  

小さじ1/3

水煮コーン

(缶)1/2缶(1缶130g入り)

<スープ>

  

400ml

オリーブ油

大さじ1

ジャンル:
洋食 / シチュー・スープ
種別:
スープ・汁
公開日:
2009/07/27
更新日:
2011/04/04

下準備

  • キュウリは両端を切り落とし、薄い輪切りにして塩をからめる。水分が出てしんなりしたらサッと洗い、水気を絞る。

  • 水煮コーンはザルに上げ、汁気をきる。

作り方

  1. 1

    <スープ>の材料を鍋に入れて中火にかけ、固形スープの素が溶けたら鍋底を氷水にあてて冷やす。

  2. 2

    (1)にプレーンヨーグルトを加え、塩コショウで味を調えて冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    器に注ぎ、キュウリと水煮コーンを入れ、オリーブ油をたらす。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ