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- 蒸し枝豆のレシピ・作り方
下準備
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枝豆はこすり合わせてよく洗い、水気をきってボウルに入れ、まんべんなく塩をまぶす。
作り方
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1蒸し器から湯気があがったら枝豆を入れ、5分程度蒸す。
かたい場合は時間を延長してください。味見をして、若干かたいくらいで取り出せば余熱でちょうどよくなります。
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