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太鼓判 10+ おいしい！

焼きカブのユズマヨソースがけ
11回 おいしい

じっくり丁寧に焼いたカブは、とろっとやわらかい食感に。

献立
調理時間
カロリー
106 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

カブ

1～2個
  

塩コショウ

少々

<ユズマヨソース>

  

マヨネーズ

大さじ1

サラダ油

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2010/02/01
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 焼きカブのユズマヨソースがけの下準備1

    カブは皮ごときれいに水洗いし、幅1cmの輪切りにして、塩コショウを振る。

  • ＜ユズマヨソース＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 焼きカブのユズマヨソースがけの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、カブを並べ入れ、蓋をして両面焼き色がつくまで焼く。

  2. 焼きカブのユズマヨソースがけの作り方4
    2

    器に盛り、＜ユズマヨソース＞をかける。

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