アボカドのマヨワサビ和え

下準備

• アボカドは種まで深く包丁を縦に入れ、両手でひねるように半分に分け、種を取って果肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。変色しないようにレモン汁をかけておく。

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  冷凍シーフードは塩を入れた熱湯でサッとゆで、水洗いして水気をしっかりきる。

• ボウルに＜マヨワサビドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。