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太鼓判 10+ おいしい!

梅ジャコ奴

梅ジャコダレはご飯にかけてもおいしいですよ!

材料  ( 4 人分

豆腐

1~1.5丁

レタス

1/2個

<梅ジャコダレ>

  

梅干し

2個
  

ポン酢しょうゆ

大さじ2

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2009/08/10
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切る。

  • レタスはせん切りにして水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。

作り方

  1. 1

    <梅ジャコダレ>の梅干しは種を取り、包丁でペースト状にたたき、他の<梅ジャコダレ>の材料と混ぜ合わせる。

  2. 2

    器に豆腐とレタスを盛り、<梅ジャコダレ>をのせる。

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