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ワカメの酢の物

合わせ酢は粒マスタードがアクセントに。サッパリとお召し上がり頂けます。

材料  ( 2 人分

ワカメ

(干し)大さじ1
  

少々

<合わせ酢>

  

粒マスタード

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1/2~1

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2013/12/30
更新日:
2020/04/30

下準備

  • 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

  • キュウリは縦じまに皮をむき、薄い輪切りにして塩少々でもむ。しんなりしたら水洗いして水気を絞る。

  • ニンジンは皮をむき、イチョウ切りにする。

作り方

  1. 1

    <合わせ酢>の材料を混ぜ合わせ、ワカメ、キュウリ、ニンジンを加えて和え、器に盛り分ける。

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