- E・レシピ >
- 献立 >
- 「高菜焼きそば」の献立 >
- 高菜焼きそばのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 326 Kcal
材料 （
4
人分
）
中華麺(焼きそば用)3玉
卵2個
高菜の漬け物60g
チャーシュー(市販品)100g
ニンジン1/4本
メンマ(市販品)50g
<調味料>
酒大さじ2
しょうゆ大さじ1.5
砂糖小さじ2
ゴマ油大さじ1.5
白ゴマ小さじ2
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 中華 / 麺料理（ラーメン等）
- 種別：
- 主食
下準備
-
中華麺は水にサッと通して水気をきり、ボウルに入れて溶き卵をからめておく。
-
高菜の漬け物は2cm位に刻んで水気を絞る。
-
チャーシューは幅2cmに切る。
-
ニンジンは皮をむき、細切りにする。
作り方
-
1フライパンにゴマ油を強火で熱し、高菜の漬け物、チャーシュー、ニンジンを炒め、全体に油がまわって少し色づいてきたらメンマを炒める。
-
2強火のまま＜調味料＞の材料を加え、よく炒め合わせる。
-
3卵をからめた焼きそばを加えて炒め合わせ、全体に炒められたら器に盛り、白ゴマを振る。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
recipe/akiko ito｜photographs/hisato nakajima｜cooking/akiko ito
高菜のせ冷や奴
高菜ネギ素麺
高菜しらす奴
豆腐と高菜の炒め物
高菜ご飯
高菜のおにぎり
高菜漬けの豆腐和え
高菜とジャコのチャーハン
レンジチャーハン
ピックアップ
最新の おいしい！
-
マッサマンカレー がおいしい！
clarusさん 08/23
-
くったりナスのナムル がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
ちぎりキャベツのサラダ がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
チキンの塩マリネ焼き がおいしい！
タマさん 08/23
-
カニタマ がおいしい！
ぱぱんさん 08/23
-
塩サバのラビゴットソース がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
バジル粉ふき芋 がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
バンバンジー がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
ホクホクジャガイモ入りハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
ピーマンのジャコ炒め がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
野菜添え揚げ出し豆腐 がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
卵だけサラダ がおいしい！
sいちごうさん 08/23
-
具だくさん牛丼 がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
シシトウとジャコのレンジ煮 がおいしい！
ゲストさん 08/23
-
具だくさん牛丼 がおいしい！
ゲストさん 08/23
ウーマンエキサイト特集
