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ほうれん草のゴマ和え

材料  ( 4 人分

<和え衣>

  

すり白ゴマ

大さじ3
  

小さじ2
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1.5

ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2005/11/28
更新日:
2013/08/07

下準備

  • ほうれん草は特に根元をきれいに水洗いする。

  • <和え衣>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    ほうれん草を熱湯に入れ、サッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら、水気を絞って3cmの長さに切る。

  2. 2

    <和え衣>に1を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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