の人気レシピ

カボチャのココナッツがらめ

カボチャの中にラムレーズンが入ったスイーツ。

主材料：カボチャ レーズン ラム酒 ココナッツファイン

• 10分＋
• 56 Kcal
• 献立

ゴマクッキー

うずまき模様が可愛いです。

主材料：薄力粉 無塩バター 卵黄 練り黒ゴマ

• 1時間30分＋
• -
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ちくわと青菜の煮物

青菜はお好きなものを使って下さいね。

主材料：酒 だし汁 青菜 ちくわ シメジ

• 15分＋
• 99 Kcal
• 献立

黒ゴマのクイックブレッド

発酵なしでできるクイックパン。練り黒ゴマで生地も真っ黒！抗酸化作用がある黒ゴマは体にもGooｄ。ス…

主材料：薄力粉 無塩バター 練り黒ゴマ 牛乳

• -＋
• -
• ブレッド

ゴマソイミルクレープ

生地はもちもち食感。黒と白のコントラストが素敵。

主材料：薄力粉 上新粉 豆乳 卵 溶かしバター 練り黒ゴマ 豆乳 卵黄

• -＋
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カスタードクリーム 失敗しない基本の作り方

基本の作り方をおさえておきたいカスタードクリーム。作り方は色々ありますが、鍋に材料を合わせて作って…

主材料：牛乳 卵黄 薄力粉 コーンスターチ

• -＋
• -
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ブリのはりはり鍋

水菜のシャキシャキした歯ごたえ『はりはり』を楽しめる鍋。もともとは鯨(コロ)と水菜のお鍋でしたが、…

主材料：酒 白ネギ だし汁 油揚げ 水菜 ユズ皮 ブリ

• 15分＋
• 465 Kcal
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ツナと水菜のサッと煮

京都で昔から食べられているブリと水菜のはりはりのアレンジ版です。焼き豆腐を入れたり、他にも鮭缶でも…

主材料：ツナ 水菜 ニンジン 水煮ゼンマイ だし汁 酒

• 15分＋
• 195 Kcal
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バナナフレンチトースト

牛乳を豆乳に変えても◎サラダを添えれば栄養バランスの良い朝食に！

主材料：牛乳 バター 卵 食パン ミントの葉 ラム酒 バナナ レモン汁

• -＋
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本格！自家製コーントルティーヤの作り方

コーンミールを使った香ばしいトルティーヤです。タコスやラップサンドなど本格的なメキシカンを味わえま…

主材料：ぬるま湯 薄力粉 米粉 コーンミール

• -＋
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揚げバナナ

主材料：バナナ 鶏ささ身 酒 小麦粉 バジル 春巻きの皮 小麦粉 水 キュウリ

• -＋
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きりたんぽ鍋

秋田の郷土料理『きりたんぽ』を使った鍋。すこしもちもちしたきりたんぽがとてもあったかそう。鶏もも肉…

主材料：酒 白ネギ きりたんぽ 鶏もも肉 ゴボウ 水 マイタケ セリ 水煮タケノコ 柑橘汁 しらたき（糸コンニャク）

• 30分＋
• 612 Kcal
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キャロットドレッシング

主材料：ニンジン 玉ネギ レタス キュウリ ブロッコリー マッシュルーム

• -＋
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ツナドレッシングサラダ

今回は色々な野菜の盛り合わせに掛けましたが、ちぎったレタス、ゆでジャガ、ワカメ、キャベツのせん切り…

主材料：豆腐 ワカメ レモン汁 プチトマト 貝われ菜 長芋 ツナ サラダ菜

• -＋
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2種のおいものグラタン

電子レンジ加熱で下準備をするのでかんたん。ソースも牛乳と生クリームでラクチンです。仕上げにはもちろ…

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 ジャガイモ 生クリーム ベーコン パセリ サツマイモ

• -＋
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キノコの和風ドリア

おかか醤油のごはんとホワイトソース！？ これをチーズが取り持って、なんとも美味しい和風ドリアにな…

主材料：マイタケ シメジ エノキ バター 小麦粉 牛乳 スキムミルク ご飯 バター かつお節

• -＋
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キャロットスフレ

主材料：ニンジン ジャガイモ バター 水 卵黄 牛乳 小麦粉

• -＋
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たっぷりモヤシのパンピザ

主材料：ピザ用チーズ 玉ネギ ピーマン アンチョビ 食パン サラミ モヤシ

• -＋
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ニンジンご飯

主材料：お米 ニンジン 玉ネギ 水煮コーン サヤインゲン 牛肉 バター

• 1時間＋
• 753 Kcal
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タラのマカロニグラタン

今回はスキムミルクを加えたちょっとあっさりめのホワイトソース。グラタン皿にたっぷり入れてちょっとあ…

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン シメジ マカロニ ホウレン草 タラ スキムミルク

• -＋
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クリーム抹茶豆腐

主材料：水 牛乳 生クリーム ミントの葉 粉ゼラチン きな粉 熱湯 ゆで小豆 抹茶

• -＋
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チキンライスドリア

手作りのホワイトソースはやっぱり美味しい。作り方は失敗無しの簡単レシピ。上にはチーズをたっぷりとの…

主材料：鶏もも肉 玉ネギ バター 牛乳 ご飯 ドライパセリ マッシュルーム 小麦粉 プチトマト ピザ用チーズ

• -＋
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ミニカボチャグラタン

主材料：バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン 生クリーム マッシュルーム エビ 粉チーズ ハム

• -＋
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たっぷり豆モヤシのスープ煮

主材料：酒 ニンジン だし汁 ショウガ 卵 細ネギ ゴボウ 豆モヤシ 牛すじ肉

• 40分＋
• 315 Kcal
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ジンジャークリームスープ

主材料：牛乳 水 玉ネギ バター 生クリーム ベーコン ジャガイモ ニンジン 大根 白菜 細ネギ

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イワシのカレーグラタン

手開きにしたイワシをカレーでソテーして グラタンにしちゃいました。 チーズをたっぷりとのっけて。そ…

主材料：ピザ用チーズ バター 玉ネギ ドライパセリ ジャガイモ 生クリーム ナス イワシ ピーマン 赤ピーマン

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長芋のチリソース炒め

主材料：長芋 豚バラ肉 溶き卵 片栗粉 小麦粉 片栗粉 水 溶き卵

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ビーンズオムレツ

オムレツ最終回は かわいい豆をいろいろ使ったオムレツ。トマトの風味でことこと煮たミックスビーンズを…

主材料：卵 バター 玉ネギ 生クリーム 粉チーズ ドライパセリ ニンニク ミックスビーンズ 豚肉 水煮トマト ローリエ

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ビーフンオムレツ

アジアン料理もオムレツになります。なんとビーフン炒めを薄焼き卵で包んじゃうのです。アジアの調味料が…

主材料：卵 ニラ サニーレタス パクチー（香菜） 卵白 厚揚げ 太モヤシ レモン センミー 豚もも肉 干しエビ

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ホクホク長芋とエビ、ホタテのソテー

厚切りにした長芋とエビ、ホタテををソテーし、生クリームと醤油のソースをかけました。とてもおしゃれな…

主材料：長芋 ホタテ エビ シメジ プチトマト イタリアンパセリ 小麦粉 バター

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