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献立
- 調理時間
- カロリー
- 56 Kcal
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- エスニック菓子 / エスニック菓子その他
- 種別：
- デザート
下準備
-
カボチャは種とワタを取り、皮を削いでひとくち大に切る。サッと水に通してぬれたまま耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで4～5分加熱する。竹串がスッと刺さったらOKです。電子レンジは600Wを使用しています。
-
レーズンとラム酒を合わせる。
作り方
-
1カボチャが熱い間にマッシャーでつぶし、砂糖、塩を混ぜ合わせる。手で触れるくらいまで冷めたら8つに分ける。
-
2レーズンの水分をきって、(1)のカボチャの芯にして丸める。ココナッツファインを全体にまぶし、器に盛る。
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