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きのこ類を使ったレシピ

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  • キノコの包み焼き

    キノコの包み焼き

    パリッと香ばしく焼いて、オードブルやおつまみに。

    主材料:エリンギ マイタケ エノキ 油揚げ ツナ スライスチーズ ネギ

    • 15分
    • 197 Kcal
    • 2017/10
    • 簡単
  • 湯葉のお吸い物

    湯葉のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 エノキ 湯葉 刻みネギ

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • タラコのクリームパスタ

    タラコのクリームパスタ

    大葉を加えて和風に仕上げたパスタです。パスタにからませて召し上がれ!

    主材料:スパゲティー 生クリーム 大葉 エリンギ タラコ

    • 20分
    • 582 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • ナメコと豆腐の赤みそ汁

    ナメコと豆腐の赤みそ汁

    ナメコが入って、トロミのあるみそ汁に。

    主材料:豆腐 だし汁 ネギ ナメコ 麩

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • 味付け赤貝の炊き込みご飯

    味付け赤貝の炊き込みご飯

    赤貝の缶詰を入れた旨味たっぷりの炊き込みご飯は冷めても美味。

    主材料:酒 お米 ニンジン ショウガ マイタケ アカガイ

    • 1時間
    • 450 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • もずく雑炊

    もずく雑炊

    春~初夏にかけて旬のもずく。胃腸が疲れている時や、食欲のない時にオススメの雑炊です。

    主材料:ご飯 だし汁 ミツバ もずく ナメコ

    • 15分
    • 142 Kcal
    • 2018/04
    • 簡単
  • クラゲの梅肉和え

    クラゲの梅肉和え

    長芋とナメコのヌルヌル食感を楽しんで下さい。

    主材料:クラゲ ナメコ 長芋 梅干し だし汁

    • 15分
    • 23 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • シメジとワカメのみそ汁

    シメジとワカメのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ シメジ

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 白菜のスープ

    白菜のスープ

    具だくさんで栄養バランスもグッドなスープです。

    主材料:酒 ニンジン だし汁 ショウガ シイタケ 白菜 豚肉

    • 25分
    • 80 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • ホウレン草の納豆おろし

    ホウレン草の納豆おろし

    栄養満点レシピ。お好みでしょうゆをかけて下さいね。あつあつご飯にのせてもおいしくいただけますよ。

    主材料:ホウレン草 シメジ 大根おろし 納豆 チリメンジャコ スダチ

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 2010/11
    • 簡単
  • ニラのお浸し

    ニラのお浸し

    ニラ、エノキ、ミツバのお浸し。ユズ汁を入れて香り豊かに。

    主材料:ニラ エノキ ミツバ チリメンジャコ だし汁 ユズ汁

    • 10分
    • 23 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • エノキとワカメの白みそ汁

    エノキとワカメの白みそ汁

    白みそのこっくりみそ汁でじんわり身体を温めましょう。

    主材料:豆腐 だし汁 ネギ ワカメ エノキ

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 玉ネギとシメジのトロミ汁

    玉ネギとシメジのトロミ汁

    玉ネギの甘みをきかせたやさしい味の汁物です。

    主材料:玉ネギ シメジ だし汁 酒 葛粉 だし汁

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • 豆腐とナメコのみそ汁

    豆腐とナメコのみそ汁

    風味を壊さないように、みそを溶き入れたら煮たたせないようにしましょう!

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 ワカメ ナメコ

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • ナメコのみそ汁

    ナメコのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ ワカメ 麩 ナメコ

    • 15分
    • 43 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • 豆腐のみぞれ汁

    豆腐のみぞれ汁

    食欲が無い時や、胃の調子が悪い時等にもオススメ。消化の良い一品です。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 シイタケ ミツバ 大根おろし

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • シイタケのみそ汁

    シイタケのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ シイタケ

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • チーズフォンデュ

    チーズフォンデュ

    主材料:白ワイン ブロッコリー ニンニク グリュイエールチーズ コーンスターチ キルシュ フランスパン エメンタールチーズ ニンジン カリフラワー マッシュルーム

    • 50分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • 豆腐とミツバの吸い物

    豆腐とミツバの吸い物

    主材料:豆腐 酒 だし汁 エノキ ミツバ

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • 湯葉とシメジのお吸い物

    湯葉とシメジのお吸い物

    湯葉入りの上品な味付けのお吸い物。おもてなしに是非。

    主材料:酒 だし汁 湯葉 シメジ 木の芽

    • 10分
    • 43 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • シイタケとミツバのお吸い物

    シイタケとミツバのお吸い物

    香り高いシイタケとミツバ入りのお吸い物。温泉卵入り。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ シイタケ 温泉卵

    • 10分
    • 113 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • キノコのおひたし

    キノコのおひたし

    主材料:シメジ マイタケ シイタケ ホウレン草 だし汁 酒 ユズ汁

    • 20分
    • 44 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 鶏ホイル焼き

    鶏ホイル焼き

    ホイルで包んで旨味を封じ込めました。シンプルな味付けが素材のそれぞれの美味しさを引き立たせます。

    主材料:鶏むね肉 酒 白ネギ シメジ レモン レモン

    • 20分
    • 321 Kcal
    • 2006/11
    • 簡単
  • キノコ炊き込みご飯

    キノコ炊き込みご飯

    キノコの香りがふわっと広がる、食欲をそそる炊き込みご飯です。

    主材料:酒 お米 だし汁 ミツバ シメジ シイタケ マイタケ

    • 1時間30分
    • 305 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • ナスとナメコのみそ汁

    ナスとナメコのみそ汁

    主材料:だし汁 油揚げ ナメコ ナス 青のり

    • 20分
    • 89 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 麻婆鍋

    麻婆鍋

    ラー油を加え、さらにおいしさの幅に奥行きを加えました!旨味をたっぷり吸った春雨は絶品です!

    主材料:豆腐 白ネギ 豚ひき肉 豚肉 キャベツ ブロッコリー エリンギ 春雨 鍋のスープ

    • 30分
    • -
    • 2012/01
    • 特集
  • 卵豆腐のキノコあんかけ

    卵豆腐のキノコあんかけ

    トロトロのあんで温かい冬の卵豆腐。お鍋でできるので簡単。

    主材料:卵 だし汁 シイタケ マイタケ だし汁

    • 20分
    • 53 Kcal
    • 2014/01
    • 簡単
  • 納豆と大葉のみそ汁

    納豆と大葉のみそ汁

    主材料:だし汁 ワカメ ナメコ 大葉 納豆

    • 10分
    • 83 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • キノコの炊き込みご飯

    キノコの炊き込みご飯

    炊き上がりの香りが楽しみなキノコの炊き込みご飯。

    主材料:酒 お米 だし汁 油揚げ シメジ シイタケ マイタケ

    • 1時間
    • 424 Kcal
    • 2014/11
    • 簡単
  • ナメコとオクラのスープ

    ナメコとオクラのスープ

    トロミのあるスープは体にやさしい。

    主材料:酒 片栗粉 だし汁 オクラ ナメコ

    • 15分
    • 41 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
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