きのこ類を使ったレシピ

ナメコが入って、トロミのあるみそ汁に。

主材料：豆腐 だし汁 ネギ ナメコ 麩

• 15分
• 52 Kcal
• 2009/03
• 献立

赤貝の缶詰を入れた旨味たっぷりの炊き込みご飯は冷めても美味。

主材料：酒 お米 ニンジン ショウガ マイタケ アカガイ

• 1時間
• 450 Kcal
• 2018/03
• 献立

春～初夏にかけて旬のもずく。胃腸が疲れている時や、食欲のない時にオススメの雑炊です。

主材料：ご飯 だし汁 ミツバ もずく ナメコ

• 15分
• 142 Kcal
• 2018/04
• 簡単

長芋とナメコのヌルヌル食感を楽しんで下さい。

主材料：クラゲ ナメコ 長芋 梅干し だし汁

• 15分
• 23 Kcal
• 2008/02
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ シメジ

• 15分
• 73 Kcal
• 2004/11
• 献立

具だくさんで栄養バランスもグッドなスープです。

主材料：酒 ニンジン だし汁 ショウガ シイタケ 白菜 豚肉

• 25分
• 80 Kcal
• 2007/11
• 献立

栄養満点レシピ。お好みでしょうゆをかけて下さいね。あつあつご飯にのせてもおいしくいただけますよ。

主材料：ホウレン草 シメジ 大根おろし 納豆 チリメンジャコ スダチ

• 15分
• 103 Kcal
• 2010/11
• 簡単

ニラ、エノキ、ミツバのお浸し。ユズ汁を入れて香り豊かに。

主材料：ニラ エノキ ミツバ チリメンジャコ だし汁 ユズ汁

• 10分
• 23 Kcal
• 2012/09
• 献立

白みそのこっくりみそ汁でじんわり身体を温めましょう。

主材料：豆腐 だし汁 ネギ ワカメ エノキ

• 15分
• 100 Kcal
• 2014/02
• 献立

玉ネギの甘みをきかせたやさしい味の汁物です。

主材料：玉ネギ シメジ だし汁 酒 葛粉 だし汁

• 15分
• 47 Kcal
• 2017/03
• 献立

風味を壊さないように、みそを溶き入れたら煮たたせないようにしましょう！

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 ワカメ ナメコ

• 15分
• 63 Kcal
• 2011/09
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ ワカメ 麩 ナメコ

• 15分
• 43 Kcal
• 2004/09
• 献立

食欲が無い時や、胃の調子が悪い時等にもオススメ。消化の良い一品です。

主材料：豆腐 酒 だし汁 シイタケ ミツバ 大根おろし

• 15分
• 67 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ シイタケ

• 15分
• 60 Kcal
• 2006/01
• 献立

主材料：白ワイン ブロッコリー ニンニク グリュイエールチーズ コーンスターチ キルシュ フランスパン エメンタールチーズ ニンジン カリフラワー マッシュルーム

• 50分
• -
• 2004/03
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 エノキ ミツバ

• 15分
• 58 Kcal
• 2002/03
• 献立

湯葉入りの上品な味付けのお吸い物。おもてなしに是非。

主材料：酒 だし汁 湯葉 シメジ 木の芽

• 10分
• 43 Kcal
• 2012/03
• 献立

香り高いシイタケとミツバ入りのお吸い物。温泉卵入り。

主材料：酒 だし汁 ミツバ シイタケ 温泉卵

• 10分
• 113 Kcal
• 2019/03
• 献立

主材料：シメジ マイタケ シイタケ ホウレン草 だし汁 酒 ユズ汁

• 20分
• 44 Kcal
• 2002/10
• 献立

ホイルで包んで旨味を封じ込めました。シンプルな味付けが素材のそれぞれの美味しさを引き立たせます。

主材料：鶏むね肉 酒 白ネギ シメジ レモン レモン

• 20分
• 321 Kcal
• 2006/11
• 簡単

キノコの香りがふわっと広がる、食欲をそそる炊き込みご飯です。

主材料：酒 お米 だし汁 ミツバ シメジ シイタケ マイタケ

• 1時間30分
• 305 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：だし汁 油揚げ ナメコ ナス 青のり

• 20分
• 89 Kcal
• 2003/03
• 献立

ラー油を加え、さらにおいしさの幅に奥行きを加えました！旨味をたっぷり吸った春雨は絶品です！

主材料：豆腐 白ネギ 豚ひき肉 豚肉 キャベツ ブロッコリー エリンギ 春雨 鍋のスープ

• 30分
• -
• 2012/01
• 特集

トロトロのあんで温かい冬の卵豆腐。お鍋でできるので簡単。

主材料：卵 だし汁 シイタケ マイタケ だし汁

• 20分
• 53 Kcal
• 2014/01
• 簡単

主材料：だし汁 ワカメ ナメコ 大葉 納豆

• 10分
• 83 Kcal
• 2001/02
• 献立

炊き上がりの香りが楽しみなキノコの炊き込みご飯。

主材料：酒 お米 だし汁 油揚げ シメジ シイタケ マイタケ

• 1時間
• 424 Kcal
• 2014/11
• 簡単

トロミのあるスープは体にやさしい。

主材料：酒 片栗粉 だし汁 オクラ ナメコ

• 15分
• 41 Kcal
• 2009/07
• 献立

主材料：シイタケ 麩 ミツバ だし汁 酒

• 15分
• 37 Kcal
• 2001/05
• 献立

ひじきはカルシウムや鉄分などのミネラルが豊富。食感がおいしいエリンギとサッと炒め合わせて、わさびし…

主材料：酒 エリンギ だし汁 ミツバ 芽ヒジキ

• 15分
• 14 Kcal
• 2001/04
• 特集

キノコのレシピ5つ目はさっぱり仕上げの白ワイン蒸し！ヘルシーキノコとヘルシーな調理方法でダイエット…

主材料：シメジ マイタケ エノキ シイタケ エリンギ マッシュルーム 白ワイン バター バター 菊花

• 15分
• 82 Kcal
• 2009/06
• 連載