砂糖を使ったレシピ

少し甘めの味付けにする事で菜の花の苦みが和らぎ、子供から大人まで楽しめる常備菜に。

主材料：菜の花 かつお節 白ゴマ

• 15分
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• 2016/03
• 連載

豆板醤とゴマ油を加える事で、サバの臭み消しにも！香菜をプラスするだけで、グッとエスニック風に！

主材料：サバ 白ネギ 水 酒 パクチー（香菜）

• 20分
• 287 Kcal
• 2011/08
• 簡単

ゆでたレンコンに、マヨドレッシングを和えた一品。砂糖を入れる事で、練りからしの辛味が緩和されます。

主材料：レンコン 貝われ菜 プレーンヨーグルト すり白ゴマ

• 15分
• 121 Kcal
• 2012/10
• 献立

塩昆布と大葉…和のテイストを加えたカプレーゼです。塩昆布は細かく刻む事で、トマトとモッツァレラチー…

主材料：モッツァレラチーズ トマト 大葉 塩昆布

• 10分
• 137 Kcal
• 2011/05
• 簡単

このレシピは中華風のカフェプレート。ショウガの風味のチャーハンに半熟の目玉焼きをのせて、崩しながら…

主材料：ご飯 卵 ショウガ 酒 バター ニンニク レタス サヤインゲン 水 エビ 梅干し

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• 2002/04
• 特集

主材料：リンゴ 白ワイン レモン

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• 2009/06
• 連載

ホクホクとした食感のユリネと青菜を卵でとじた、甘めの一品。粉山椒の香りが効いています。

主材料：卵 酒 だし汁 ユリネ 青菜

• 15分
• 226 Kcal
• 2011/10
• 献立

香ばしい黒ごまをたっぷり練り込んだロールパンです。ごまの香りがあとをひいて何個でも食べれそう！

主材料：強力粉 ぬるま湯 すり黒ゴマ 無塩バター 無塩バター

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• 2004/12
• ブレッド

コロコロと小さく切ったニンジン、高野豆腐が食べやすい！

主材料：酒 だし汁 ニンジン 芽ヒジキ 高野豆腐 グリンピース

• 20分
• 183 Kcal
• 2010/04
• 献立

五香粉を入れた下味に鶏もも肉を漬け込んで、蒸し器で蒸したジューシーな一品。

主材料：酒 鶏もも肉 ショウガ 白ネギ レタス 大葉

• 20分
• 378 Kcal
• 2011/07
• 献立

主材料：卵 ニラ タラコ

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• 2009/06
• 連載

主材料：カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン

• 25分
• 188 Kcal
• 2004/09
• 献立

栄養満点なキノコや野菜がたっぷり入ったカレー風味広がるソテー！　ご飯がすすみます！

主材料：牛肉 赤ワイン マッシュルーム マイタケ 玉ネギ ジャガイモ ピーマン

• 20分
• 456 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：マグロ 長芋 すり白ゴマ

• 10分
• 159 Kcal
• 2003/04
• 献立

主材料：だし汁 卵 酒

• 15分
• 110 Kcal
• 2005/02
• 献立

主材料：イカ ショウガ 酒

• 20分
• 233 Kcal
• 2001/11
• 献立

主材料：ニンジン バター

• 3分
• 57 Kcal
• 2011/02
• お弁当

アサリの旨味たっぷりのだし汁を炊きたてご飯にかけて！　彩りにキヌサヤをプラス！

主材料：ご飯 アサリ 白ネギ キヌサヤ 刻みのり だし汁 酒

• 15分
• 367 Kcal
• 2014/04
• 献立

主材料：小麦粉 パン粉 玉ネギ 卵 バター 生クリーム 牛乳 ゆで卵 強力粉 ローリエ 水煮トマト

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• 2002/03
• 献立

食物繊維たっぷりなゴボウの煮物。しっかり味が含んだシメジも美味。

主材料：酒 だし汁 ゴボウ シメジ

• 20分
• 97 Kcal
• 2013/10
• 献立

クルミとチーズがゴロゴロ入った、ワインによく合うパンです。最後にのせる岩塩がアクセント!

主材料：ぬるま湯 中力粉 クルミ プロセスチーズ

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• 2009/03
• ブレッド

主材料：板コンニャク 酒

• 10分
• 52 Kcal
• 2010/11
• お弁当

大豆が入った食物繊維豊富なヒジキ煮。お弁当にもおすすめ。

主材料：芽ヒジキ 水煮大豆 ニンジン レンコン グリンピース だし汁 酒

• 20分
• 213 Kcal
• 2013/11
• 献立

ナスは電子レンジで加熱しておきましょう。豆板醤のピリリとした辛さが病み付きに！

主材料：ナス 酒 グリーンアスパラ ベーコン トマト かつお節

• 15分
• 147 Kcal
• 2015/09
• 献立

主材料：水 粉ゼラチン ミントの葉 生クリーム コーヒー

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• 2001/09
• 献立

ゴマ油の香りと韓国のりの塩気で、ビールがすすみます。

主材料：ニンニク 白ゴマ 韓国のり キュウリ マグロ

• 5分
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• 2017/11
• 特集

簡単に作れて本格、プロの味を分かりやすく伝授。赤ワイン入りでちょっぴり大人味。マッシュポテトにソー…

主材料：豚ロース肉 ジャガイモ 牛乳 赤ワイン 玉ネギ ニンニク

• 10分 ＋
• 399 Kcal
• 2018/03
• 献立

大根とブリはそれぞれ下処理をすることでとてもおいしいブリ大根になります。味がしみてご飯ともよく合い…

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ お米のとぎ汁

• 50分
• 490 Kcal
• 2006/12
• 献立

主材料：シメジ ソーセージ

• 5分
• 103 Kcal
• 2010/08
• お弁当

気楽にすしが作れます。おもてなしやカップに入れておしゃれな行楽弁当にも。

主材料：ご飯 卵 白ゴマ キュウリ イクラ サケフレーク

• 20分
• 558 Kcal
• 2018/11
• 簡単