愛あるセレクトをしたいママのみかた

ニラの卵焼き

材料  （ 2 人分 ）

ニラ

1/3束

タラコ

1/4～1/2腹

卵

2個
  

砂糖

小1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
飲み物、他 / お弁当
種別：
副菜
公開日：
2009/06/19
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. ニラの卵焼きの作り方1
    1

    ニラは水洗いし根元を切り落とし4cmの長さに切る。タラコは中身をしごき出す。

  2. 2

    卵を割りほぐし砂糖、塩コショウを加えよく混ぜ合わせニラ、タラコも混ぜ合わせる。

  3. ニラの卵焼きの作り方3
    3

    フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、温まれば2を一気に流し入れる。菜箸で大きく円を描くように混ぜ、半熟になればひっくり返す。

  4. 4

    しっかり火が通れば、冷まして適当な大きさに切る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ニラの卵焼き

      お弁当のおかずにかかせない卵焼きのレパートリーがまたひとつ増えました。ニラとタラコ相性いいですね。美味しかったです。

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