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基本の肉じゃが 失敗しない！ほっこり関西の味つけレシピ
作り方2
煮立ったら弱めの中火にし、アクを取りながら10分位煮る。ジャガイモに竹串が少し刺さったら、＜合わせ調味料＞を加え、落とし蓋をして20～30分煮る。
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