いりこだしのニラ玉みそ汁
いりこが香るだしに、ニラとふんわり卵がよく合います。
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このレシピのポイント・コツ
・こした後の煮干しは佃煮やふりかけにしてもいいですよ。
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photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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