ココナツオイルとナンプラーを組み合わせると、とってもおいしかったです!子どもがいるので、香菜と唐辛子は入れませんでしたが、大人は入れた方がもっとおいしいと思いました!
太鼓判 10+ おいしい!
メカジキのエスニックサラダ
シャキシャキの野菜と香菜の香りがドレッシングと絡み、メカジキのおいしさをグッと引き立てます。ご飯が進むサラダです。
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このレシピのポイント・コツ
・ココナッツオイルがあればエスニックの味付けにもよく合うのでおすすめですが、なければ他の油で代用できます。
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photographs/megumi minato|cooking/mai muraji
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