太鼓判 10+ おいしい!
皿ごと下味冷凍!エビとホタテのアヒージョ
材料を入れてアルミ皿ごと冷凍しておくだけで、食べたいときにすぐ食べれるアヒージョです。ニンニクがきいたエビとホタテがおいしいおつまみです。
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このレシピのポイント・コツ
・オリーブ油は具材が少し浸かるくらいの量で調整してください。
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レシピ制作
岡本 由香梨
管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/chisato tomimoto|cooking/kazuyo nakajima
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