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豚バラ肉のハーブソテー
1回
おいしい
作り方
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1
ジャガイモは皮ごと洗い、4等分のくし切りにする。豚バラ肉、ジャガイモにハーブソルト、粗びき黒コショウを振る。
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2
赤パプリカはヘタと種を取り、ジャガイモの大きさに合わせて切る。ジャガイモを耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで2分加熱する。
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3
フライパンにオリーブ油、ローズマリーを入れて火にかけ、香りがたったらローズマリーを取り出し、(1)、(2)を入れて焼く。
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4焼き色がついたら、ハーブソルト、粗びき黒コショウで味を調える。
ローズマリーを飾りに詰めても良いですよ。
このレシピのポイント・コツ
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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・電子レンジは600Wを使用しています。
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