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豚バラ肉のハーブソテー

材料  （ 1 人分 ）

豚バラ肉

(焼き肉用)100g

オリーブ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2014/05/25
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮ごと洗い、4等分のくし切りにする。豚バラ肉、ジャガイモにハーブソルト、粗びき黒コショウを振る。

  2. 2

    赤パプリカはヘタと種を取り、ジャガイモの大きさに合わせて切る。ジャガイモを耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジで2分加熱する。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油、ローズマリーを入れて火にかけ、香りがたったらローズマリーを取り出し、(1)、(2)を入れて焼く。

  4. 豚バラ肉のハーブソテーの作り方4
    4

    焼き色がついたら、ハーブソルト、粗びき黒コショウで味を調える。

    ローズマリーを飾りに詰めても良いですよ。

このレシピのポイント・コツ

・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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