豚肉と野菜を蒸すので、油を使わずヘルシーで良いですね。コチュジャンの甘辛い味でゴハンがすすみます。蒸す事でキャベツの甘みも増してたくさん食べられます。
太鼓判 10+ おいしい!
豚とキャベツのピリ辛煮
蒸し煮にする事で、キャベツや玉ネギの甘みが引き立ちます。ご飯に合う簡単おかずです!
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recipe/miyuki yasuda|photographs/akiko sugimoto|cooking/mami daikoku
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