愛あるセレクトをしたいママのみかた

大根のスープ

材料  （ 4 人分 ）

マイタケ

1/2パック

白ネギ

1/2～1本

<スープ>

  

水

800ml

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2005/10/05
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 大根のスープの下準備1

    大根は皮をむいて薄い輪切りにし、更にせん切りにする。

  • ニンジンは皮をむき縦せん切りにする。

  • マイタケは石づきを落とし、小房にさばく。

  • 白ネギは斜め薄切りにする。

  • キクラゲは水でもどし、固い部分を切り、せん切りにする。

作り方

  1. 大根のスープの作り方6
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮立ったら大根、ニンジンを加え、しんなりするまで煮る。

  2. 大根のスープの作り方7
    2

    マイタケ、白ネギを加えて2～3分煮て、キクラゲを加える。塩コショウで味を調え、器に注ぎ分ける。

Xで教える

「大根のスープ」の関連レシピ

「大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ