愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ほうれん草ニンニク炒め

材料  （ 4 人分 ）

ナス

1本
  

塩

少々

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2001/11/11
更新日：
2017/04/21

下準備

  • ほうれん草ニンニク炒めの下準備1

    ほうれん草はきれいに水洗いし、3cmの長さに切る。

  • ナスはヘタを切り落として縦細切りにし、半分の長さに切って、塩っぱい位の塩水につける。

  • ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。

作り方

  1. ほうれん草ニンニク炒めの作り方4
    1

    フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて強火にかけ、ニンニクから泡が出てくれば水切りしたナスを加えて炒めあわせる。

  2. ほうれん草ニンニク炒めの作り方5
    2

    ナスに焼き色がついてくればほうれん草を加えて炒め合わせ、塩コショウで味を整える。

Xで教える

「ほうれん草ニンニク炒め」の関連レシピ

「ホウレン草」を使ったその他のレシピ
もっと見る
最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(2)

  • ほうれん草ニンニク炒め

    ナスの代わりにベーコンで作りました。ニンニクがきいていてワインに合いそうです。パスタを追加してもおいしそうですね。

  • ほうれん草ニンニク炒め

    ナスがなかったので、ほうれん草だけで作りました！にんにくが効いてておいしかったです♪鶏ガラを少し入れて中華風にしてもおいしそうですね。また作ります！

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ