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野菜のニンニク炒め

キャベツと玉ネギ、グリーンアスパラを炒めて、味付けはシンプルに塩のみ！　お好みの野菜でもOK！

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

塩

少々

サラダ油

大さじ1～1.5

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2011/08/08
更新日：
2011/07/26

下準備

  • 野菜のニンニク炒めの下準備1

    キャベツはザク切りにする。

  • 玉ネギは縦に薄く切る。

  • グリーンアスパラは根元のかたい部分を切り落とし、ピーラーで皮をむき、長さ3～4等分に切る。

  • ニンニクは芽を取り除き、薄切りにする。

作り方

  1. 野菜のニンニク炒めの作り方5
    1

    フライパンにサラダ油を熱し、キャベツ、玉ネギを炒める。しんなりしたらグリーンアスパラ、ニンニクを加えて炒め合わせ、香りがたったら塩で味を調えて器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • 野菜のニンニク炒め

      キャベツと玉ねぎだけで作りました。味が濃いお肉がメインだったので、シンプルですが、にんにくがきちんときいていて、玉ねぎにも甘味があり、濃すぎない味がピッタリでした！

    • 野菜のニンニク炒め

      シンプルな味付けですが、ニンニクが効いているとひと味違っておいしいです。彩りよくニンジンも入れてみました。
      野菜たっぷりとれてよいですね。

    • 野菜のニンニク炒め

      シンプルな味付けですが、ニンニク風味で美味しかったです。他の野菜でも出来そうなので、色々試してみたいと思います(^-^)

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