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椎茸はいれていないのですが、それでも十分に美味しく頂けました。料理があまり得意でない私でもすぐ簡単にできました！
イイネ！
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太鼓判 10+ おいしい！
キノコとお揚げのみそ汁
キノコの旨みを油揚げがしっかり含んで、やさしい味わいです。
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下準備
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エノキは石づきを取って長さ半分に、シイタケも石づきを取って半分に切る。油揚げは細切りにする。
作り方
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1
鍋にだし汁を入れて中火にかけ、エノキ、シイタケ、油揚げを煮る。
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2
火を止め、みそを溶き入れる。
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