小松菜がなく油揚げで作りました。青物はネギで代用です。あげがジュワジュワーっとジューシーでおいしくいただきました！
イイネ！
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- 小松菜とお揚げのみそ汁のレシピ・作り方
下準備
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小松菜は根元を切り落とし、長さを4等分に切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。
作り方
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1鍋にだし汁を沸かし、小松菜と油揚げをサッと煮る。火を止めてみそを溶き入れ、お椀によそう。
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