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ニラタマみそ汁

たっぷりのニラを卵でとじたみそ汁です。

材料  （ 2 人分 ）

ニラ

1/4束

卵

2個

みそ

大さじ1.5～2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2015/12/14
更新日：
2015/12/13

下準備

  • ニラタマみそ汁の下準備1

    ニラは根元を少し切り落とし、長さ2cmに切る。

  • 卵はボウルで溶きほぐす。

作り方

  1. ニラタマみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったらニラを入れて火を通す。

  2. ニラタマみそ汁の作り方4
    2

    みそを溶き入れ、卵を流し入れて器に注ぐ。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(12)

    • ニラタマみそ汁

      寒い季節にはぴったり。卵が入っているので満足感もあります。私はここにもやしをすこし加えました。

    • ニラタマみそ汁

      少々臭いが気になりそうではありますが、朝からニラたっぷりの味噌汁を頂き元気一杯な感じです！玉ねぎをアレンジで入れることですこし甘みもでて美味しかったです！

    • ニラタマみそ汁

      たまごが一個しかなく、少なくてほぼニラになってしまいました。それでもとってもおいしかったです。ニラがたっぷり食べられて良かったです。

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