愛あるセレクトをしたいママのみかた

鮭のショウガ焼き

材料  （ 1 人分 ）

生鮭

1切れ
  

塩

少々
  

片栗粉

適量

<タレ>

  

しょうゆ

小さじ1.5
  

酒

小さじ1.5
  

みりん

小さじ1.5
  

砂糖

小さじ1
  

ショウガ

(すりおろし)小さじ1

ゴマ油

適量

大葉

2枚

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2014/04/20
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. 1

    生鮭は塩を振って少し置き、水分が出てきたらペーパーで拭き取り、片栗粉を振る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、(1)を両面焼き色がつくまで焼く。

  3. 鮭のショウガ焼きの作り方3
    3

    焼き色がついたら、混ぜ合わせた＜タレ＞の材料を加えてからめながら焼き、お弁当箱に大葉と共に詰める。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
Xで教える

recipe/yumi yamaguchi｜photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi

「鮭のショウガ焼き」の関連レシピ

「生鮭」を使ったその他のレシピ
もっと見る
最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ