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ブロッコリーとツナの揚げ物

衣をしっかりとからめて下さいね。

材料  （ 2 人分 ）

ツナ

(缶)70g

<衣>

  

片栗粉

大さじ4
  

小麦粉

大さじ1
  

卵

1個

揚げ油

適量

塩

少々

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2019/03/22
更新日：
2019/03/14

下準備

  • ブロッコリーとツナの揚げ物の下準備1

    ブロッコリーは小房に分ける。ボウルで＜衣＞の材料を混ぜ合わせる。揚げ油を170℃に予熱し始める。

作り方

  1. ブロッコリーとツナの揚げ物の作り方2
    1

    ＜衣＞のボウルにブロッコリー、ツナを油ごと加えてよく混ぜ合わせる。

  2. ブロッコリーとツナの揚げ物の作り方3
    2

    170℃の揚げ油に(1)を一房ずつ落とし入れ、サクッと揚げる。器に盛り、塩を振る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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