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ソラ豆とベーコンのマヨネーズ焼き

ホクホクのソラ豆とベーコンの相性は抜群！

材料  （ 2 人分 ）

ソラ豆

4～5本

ベーコン

2～3枚

塩

少々

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2019/03/22
更新日：
2019/03/14

下準備

  • ソラ豆とベーコンのマヨネーズ焼きの下準備1

    ソラ豆はサヤをねじって割り、中の豆を取り出す。分量外の塩を入れた熱湯で2分ゆでてザルに上げ、冷めたら薄皮をむく。

  • ソラ豆とベーコンのマヨネーズ焼きの下準備2

    ベーコンは幅1cmに切り、フライパンでサッと焼く。

作り方

  1. ソラ豆とベーコンのマヨネーズ焼きの作り方3
    1

    耐熱容器にソラ豆とベーコンを入れ、塩、粗びき黒コショウを振り、マヨネーズをかける。トースターでマヨネーズに焼き色がつくまで焼き、ドライパセリを振る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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