胡麻をかけ忘れてしまいましたが、鮭の塩気が効いていてとても美味しかったです。
ほうれん草でご飯で栄養とれるのも嬉しいし彩りも綺麗。
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鮭とホウレン草のチャーハン
焼いた塩鮭をほぐしてチャーハンに。シンプルな味付けで決まります。ホウレン草と卵の彩りがきれい。
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材料
(
2
人分
)
ご飯
(炊きたて)茶碗2杯分マヨネーズ
大さじ1塩鮭
(切り身)1切れ卵
1個白ネギ
(みじん切り)10cm分ホウレン草
1/2束しょうゆ
大さじ1ゴマ油
大さじ1白ゴマ
大さじ1- ジャンル:
- 中華 / 米料理(チャーハン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2017/01/30
- 更新日:
- 2017/01/23
このレシピのポイント・コツ
・忙しいときは、鮭フレークでも代用しても良いです。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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