愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

アジの青のりフライ

青のりの香りがアジとマッチ。ソースもいいですが、ポン酢しょうゆでいただくのもお勧めです。

材料  （ 2 人分 ）

アジ

(3枚おろし)4切れ
  

塩コショウ

少々

<衣>

  

小麦粉

大さじ1～2
  

溶き卵

1個分

<青のりパン粉>

  

パン粉

1/2カップ
  

青のり

大さじ2

揚げ油

適量

キャベツ

(せん切り)適量

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
主菜
公開日：
2018/04/16
更新日：
2018/04/07

下準備

  • アジの青のりフライの下準備1

    アジは小骨を抜いて水洗いし、水気を拭き取る。大きい場合は半分に切り、塩コショウを振る。

  • アジの青のりフライの下準備2

    ＜青のりパン粉＞の材料を混ぜ合わせる。揚げ油は170℃に予熱し始める。

作り方

  1. アジの青のりフライの作り方3
    1

    アジに＜衣＞の小麦粉を薄くつけ、溶き卵、＜青のりパン粉＞を順番につける。

  2. アジの青のりフライの作り方4
    2

    170℃の揚げ油で(1)をサクッと色よく揚げ、油をきる。器にキャベツと盛り合わせ、ポン酢しょうゆを添える。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1018

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

photographs/rina fujiwara｜cooking/erika nagasaki

「アジの青のりフライ」の関連レシピ

「アジ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • アジの青のりフライ

      アジフライをポン酢しょうゆで食べるのは初めてでした。ほんのり青のりが香り、絞りかけたレモン汁も手伝い、さっぱりとして、この食べ方も有りですね。おいしかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ