愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

ホクホク！バターしょうゆで長芋のじっくり焼き

厚めに切った長芋をじっくり焼くとホクホクのたまらない食感に！バターしょうゆの香ばしさで食欲もアップします。

材料  （ 2 人分 ）

長芋

150g

<調味料>

  

みりん

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ2

ネギ

(刻み)大さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2017/11/27
更新日：
2019/04/22

下準備

  • ホクホク！バターしょうゆで長芋のじっくり焼きの下準備1

    長芋は皮をむき、厚さ1cmの輪切りにする。

作り方

  1. ホクホク！バターしょうゆで長芋のじっくり焼きの作り方2
    1

    フライパンにバターを中火で熱して長芋を並べ、両面をこんがりと焼く。

  2. ホクホク！バターしょうゆで長芋のじっくり焼きの作り方3
    2

    ＜調味料＞を加え、長芋にからめながら焼く。器に盛り、ネギを散らす。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1304

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

その手があったか！【バターしょうゆ】で失敗知らずレシピ
その手があったか！【バターしょうゆ】で失敗知らずレシピ

魚も肉もキノコも野菜もなんでもござれ！メインディッシュや副菜にも、バターしょうゆで味付けすれば失敗なしで完璧な美味しさの一品が作れます。白いご飯にも、晩酌にもぴったりの一品を見つけてくださいね。

「ホクホク！バターしょうゆで長芋のじっくり焼き」の関連レシピ

「長芋」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ホクホク！バターしょうゆで長芋のじっくり焼き

      バターでじんわり焼いた長芋は、もっちりしていて不思議な食感で、濃厚な甘辛い味付けで家族にも好評でした。
      温かくて身体も一緒に温まる美味しく頂けました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ