タコのきんぴら
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下準備
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ゆでタコ足は水洗いし、ひとくち大に切る。
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レンコンは皮をむき、小さめのひとくち大の乱切りにする。水に放ってザルに上げる。
作り方
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1
フライパンにゴマ油を中火で熱してレンコンを加え、色が変わるまで炒める。ゆでタコ足も加え、炒め合わせる。
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2
＜調味料＞を加え、汁気がなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。
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