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サキイカのみそおにぎり

サキイカがご飯に蒸されて程よい食感に。もろみみそが味のアクセント。

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

もろみみそ

小さじ2～3

白ゴマ

少々

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2012/10/29
更新日：
2016/09/30

作り方

  1. サキイカのみそおにぎりの作り方1
    1

    サキイカはハサミで細かく刻み、ご飯に加えて混ぜ合わせる。

  2. サキイカのみそおにぎりの作り方2
    2

    手のひらにご飯をのせて中央をへこませ、もろみみそをのせて包み、おにぎりを4個作る。

  3. サキイカのみそおにぎりの作り方3
    3

    焼きのりを巻き、中央に白ゴマを振って器に盛る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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