愛あるセレクトをしたいママのみかた

焼きおにぎり＆のり

香ばしく焼いたのりをおにぎりを食べる直前に巻いたら、パリッとして最高。もちろんそのまま食べてもよいですね！

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)お茶碗2～3杯
  

塩

適量

白ゴマ

大さじ3～4

<合わせダレ>

  

みりん

小さじ2
  

しょうゆ

大さじ1.5

焼きのり

1～2枚
  

ゴマ油

少々
  

塩

少々

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2005/08/04
更新日：
2014/12/09

作り方

  1. 焼きおにぎり＆のりの作り方1
    1

    炊きたてご飯は手を水でぬらして塩をつけ、おにぎりを4～6個作り、表面に白ゴマをからめる。

  2. 焼きおにぎり＆のりの作り方2
    2

    フライパンを弱火にかけて、1のおにぎりを並べ、全体にゴマが香ばしく焼けたら＜合わせダレ＞を塗って更に香ばしく焼く。

  3. 焼きおにぎり＆のりの作り方3
    焼きおにぎり＆のりの作り方3
    3

    焼きのりは半分に切って、片面に薄くゴマ油を塗り、軽く塩を振って、ゴマ油を塗った面どおしを合わせる。ゴマ油を塗っていない面をガス火でサッと炙り、お好みの大きさに切って器におにぎりと盛り合わせる。※おにぎりをのりで巻いても美味しいですし、単品でも美味しいですよ。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1621

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

「焼きおにぎり＆のり」の関連レシピ

「ご飯」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 焼きおにぎり＆のり

      ゴマの香りが香ばしく醤油タレがとても合います！フライパンで焼おにぎりを作ったことがなかったのですが、表面全体を漫然なく焼くことができました。海苔を巻いておいしくいただきました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ