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焼き肉のタレで超簡単！手羽元の甘辛煮

鶏手羽元とジャガイモを焼いてから焼肉のタレで煮るだけ簡単！こってりと染み込んだタレでご飯がすすむ味です。

材料  （ 2 人分 ）

キヌサヤ

8～10枚

<調味料>

  

焼き肉のタレ

(市販品)120ml
  

酒

大さじ2
  

水

250ml

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2018/11/09
更新日：
2023/08/16

下準備

  • 焼き肉のタレで超簡単！手羽元の甘辛煮の下準備1

    鶏手羽元は身の部分の骨と骨の間に、1本切り込みを入れる。ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切る。キヌサヤは筋を引いて熱湯でサッとゆで、水に取って水気をきる。

作り方

  1. 焼き肉のタレで超簡単！手羽元の甘辛煮の作り方2
    1

    深めのフライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏手羽元とジャガイモを全体に焼き色がつくまで焼く(中まで火が通っていなくてOKです)。

  2. 焼き肉のタレで超簡単！手羽元の甘辛煮の作り方3
    2

    ＜調味料＞の材料を加え、時々混ぜながら強めの中火で汁気がほとんどなくなり、少しトロミがでるまで煮る。器に盛り、キヌサヤを添える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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