愛あるセレクトをしたいママのみかた

唐揚げ丼

材料  （ 1 人分 ）

ご飯

茶碗1杯分

鶏の唐揚げ

(冷凍品)2個

玉ネギ

(せん切り)1/6個分

卵

1個

白ゴマ

適量

<調味料>

  

麺つゆ

(ストレート)大さじ2
  

みりん

大さじ1
  

酒

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2010/08/15
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 唐揚げ丼の作り方1
    1

    鍋に＜調味料＞の材料、玉ネギを入れて火にかけ、ひと煮たちさせる。ひとくち大に切った唐揚げも冷凍のまま加える。全体に＜調味料＞がからんだら、溶き卵を入れ、火を通す。

  2. 2

    弁当箱にご飯を詰め、(1)をのせて白ゴマを振る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
・煮汁はあまりかけ過ぎないようにしましょう。
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recipe/makiko kochi｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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