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ワカメとカニカマの酢の物

作り置きの甘酢があれば、すぐに作れて便利です。

材料  （ 2 人分 ）

ワカメ

(干し)大さじ1.5

モヤシ

1/2袋

<合わせ酢>

  

薄口しょうゆ

小さじ1
  

ショウガ汁

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2017/11/27
更新日：
2017/11/21

下準備

  • ワカメとカニカマの酢の物の下準備1

    ワカメは水で柔らかくもどし、水気をしっかり絞る。長い場合は食べやすい大きさに切る。カニ風味カマボコはほぐす。

  • ワカメとカニカマの酢の物の下準備2

    モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気を絞る。ボウルで＜合わせ酢＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ワカメとカニカマの酢の物の作り方3
    1

    ＜合わせ酢＞のボウルにワカメ、カニ風味カマボコ、モヤシを加えて和え、器に盛る。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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