愛あるセレクトをしたいママのみかた

焼き野菜のバルサミコソースがけ

一度買ってからほったらかしになっているバルサミコ酢はありませんか？今日はそんなバルサミコを焼き野菜にかけて。野菜がたっぷり食べられるレシピです。

材料  （ 1 人分 ）

ナス

1本

オクラ

3～4本

オリーブ油

大さじ1

ベーコン

2～3枚

<バルサミコソース>

  

オリーブ油

大さじ2
  

バルサミコ酢

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2008/11/24
更新日：
2019/08/14

下準備

  • カボチャ、赤パプリカは種を取り除き、薄切りにする。

  • ナス、ズッキーニは厚さ1cmに切る。

  • オクラはガクの硬い部分を切る。

作り方

  1. 焼き野菜のバルサミコソースがけの作り方4
    1

    熱したフライパンでベーコンをカリカリに焼いて取り出す。

  2. 焼き野菜のバルサミコソースがけの作り方5
    2

    (1)のフライパンにオリーブ油を熱し、野菜とタイムを入れ、塩コショウをして野菜にタイムの香りがつくようにこんがり焼く。

  3. 焼き野菜のバルサミコソースがけの作り方6
    3

    器に野菜とベーコンを重ね、混ぜ合わせた＜バルサミコソース＞を上からかける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数19

MAKO（田中 雅子）
レシピ制作 MAKO（田中 雅子）

フードコーディネーター
企業で働きながら料理の道を目指す。「自分も周りもHAPPYにする」レシピの数々は、多忙な働く女性を中心に支持を得る。

MAKO（田中 雅子）制作レシピ一覧

「焼き野菜のバルサミコソースがけ」の関連レシピ

「バルサミコ酢」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ